06.08.2024 г.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ЛЕТОМ

Лето - время ярких солнечных дней, отпусков и активного отдыха на природе. Важно помнить, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья в любое время года, однако в жаркий период лучше придерживаться нескольких простых правил.

Одним из основных советов для здорового питания летом является увеличение потребления свежих фруктов и овощей. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от негативного воздействия окружающей среды. Летом свежие овощи и зелень желательно сделать основой рациона. Готовьте всевозможные овощные супы, окрошки, рагу, салаты. Помните про изобилие пряных трав и листовых овощей!

• Июнь — время кабачков, сладкого перца, щавеля, клубники, черешни, шпината, салатов и зелени (латук, радиччо, руккола, базилик).
• Июль — огурцы и помидоры, цветная капуста, брокколи, зеленый горошек, фасоль, вишня, крыжовник, черника, персики и абрикосы.
• Август — все виды капусты, листовая свекла, нектарины, арбузы, сливы, черника и смородина, облепиха.

Для летнего рациона салат – идеальное блюдо, только заправляйте его не майонезом, а домашним йогуртом, сметаной, растительными маслами или соком цитрусовых. И лучше это делать непосредственно перед подачей на стол, не храните заправленные салаты дольше часа. Летом особенно важно поддерживать водный баланс. Пейте достаточное количество воды, свежих соков, натуральных коктейлей и зеленого чая. Главный регулятор - жажда, однако в сильную жару лучше всегда иметь при себе питьевую воду и не забывать пить небольшими порциями. Употребление жидкости поможет избежать обезвоживания и поддерживать нормальную температуру тела. Однако следует помнить, что стакан сока или молока - это полноценный перекус, в них содержится большое количество питательных веществ и, соответственно, калорий, что необходимо учитывать, если вы следите за энергетической ценностью рациона. Про баланс питательных веществ тоже не забываем! В летний период стоит отдавать предпочтение легким блюдам, богатым белками, здоровыми жирами (моно- и полиненасыщенными жирными кислотами) и сложными углеводами. Избегайте тяжелых жирных блюд и излишнего потребления кондитерских изделий. Овощные салаты, нежирное мясо, рыба, каши, злаки и орехи - все это отличные варианты для сбалансированного питания в летний период. Не отказывайте себе и в молочных продуктах, источниках биодоступного кальция и витаминов. Если есть непереносимость - не стоит совсем исключать из рациона молочные продукты.

Сегодня возможно приобрести функциональные пищевые продукты с заданными свойствами, например безлактозное молоко или топленое. На самом деле, важно потреблять молочные продукты в любом виде, не обязательно в виде цельного молока.

Не забывайте также и о режиме питания. Регулярные приемы пищи помогают поддерживать обмен веществ и предотвращать развитие заболеваний пищеварительной и эндокринной системы. Планируйте свой рацион заранее, чтобы избежать соблазна перекусить нежелательными продуктами (жирными и солеными снеками, сладкими газированными напитками). Завтракать желательно до 8 утра, обедать – до полудня, а ужинать не позже 18-19 часов. Максимум калорийности должен приходиться на утренний прием пищи, а ужин должен содержать в себе меньше калорий.

Следует также ограничивать потребление соли и добавленного сахара. Вместо соли используйте пряности и специи, а сладкие десерты заменяйте на свежие фрукты. Не следует правда забывать, что фрукты, и ягоды содержат большое количество фруктозы и других сахаров, избыток которых в питании может привести к метаболическим нарушениям и набору веса. Поэтому предусматриваем в ежедневном рационе не более 2–3 порций фруктов или 1 стакан ягод. Экспериментируйте с различными рецептами, добавляйте свежие травы и специи для придания блюдам новых вкусовых оттенков. Помните, что здоровое питание - это не только полезно, но и увлекательно!

Соблюдая принципы здорового питания в летний период, вы сможете поддерживать свое здоровье, энергию и хорошее настроение на протяжении всего сезона. Помните, что к правильному питанию летом требуется привыкнуть. А это значит, что резко менять свой рацион нельзя, лучше делать это постепенно. Наслаждайтесь яркими вкусами, заботьтесь о себе и своем организме - и ваше лето станет по-настоящему незабываемым!

05.08.2024 г.

Благотворительная помощь в военный госпиталь

        Коллектив БУЗ ВО «Воронежское областное бюро СМЭ» оказали благотворительную помощь участникам специальной военной операции, проходящим лечение в военном госпитале города Луганск. В состав гуманитарной помощи вошли следующие медикаменты: римантадин, пантенол, алмагель, бинты.

       Благотворительная помощь была доставлена в СМС «Ассоциацию работников здравоохранения Воронежской области» по адресу: г. Воронеж, пр-т Труда, д.6.  В ближайшее время гуманитарная помощь будет доставлена в пункт назначения.

05.08.2024 г.

С 05 по 11 августа 2024 года проходит неделя профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

В настоящее время сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной смерти в мире: ежегодно они уносят более 17 миллионов человеческих жизней. Факторы риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта включают повышенные кровяное давление, уровень холестерина и глюкозы в крови, курение, недостаточное потребление овощей и фруктов, повышенный вес, ожирение и физическую инертность. 80% случаев преждевременной смерти от инфарктов и инсультов можно предотвратить, если вести здоровый образ жизни, контролировать употребление табака, питание и физическую активность. Кстати, нездоровый образ жизни, который приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, чаще всего формируется в детском и подростковом возрасте, а с возрастом риск сердечно-сосудистых заболеваний только повышается. Поэтому профилактику следует начинать с самого детства. И помимо здорового образа жизни, в современном обществе необходимо развивать и культуру здоровья, которая включает и регулярное медицинское наблюдение для раннего выявления заболеваний и факторов риска их развития, и навыки борьбы со стрессом, и приемы сохранения здоровья в условиях агрессивной окружающей среды и ухудшения экологической ситуации. Каждый современный человек должен знать и контролировать такие параметры организма, которые позволят сердцу длительное время работать в наиболее комфортных условиях. Основные показатели для каждого взрослого включены в нижеприведенную формулу:

Формула здорового сердца:
1. Частота сердечных сокращений и пульса в покое в пределах от 60 до 80 в минуту.
2. Артериальное давление не должно превышать цифры 140/90 мм рт. ст., особенно в спокойном, расслабленном состоянии уже через 15-30 мин. отдыха после выраженной физической или эмоциональной нагрузки.
3. Общий холестерин крови менее 5 ммоль/литр.
4. «Плохой» холестерин (фракция ЛПНП) менее 3 ммоль/литр.
5. Объем талии не должен превышать у мужчин 102 см, у женщин - 88 см, или не увеличивается с возрастом от того объема талии, который был в молодости.
6. Пять порций свежих овощей и фруктов в день (1 порция = 200 гр.).
7. Отсутствие активного и пассивного курения.
8. Ходьба до 3 км ежедневно.

Придерживаясь этих правил можно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, не все заболевания сердца можно предотвратить. Свыше 70 процентов всех сердечных приступов и инсультов, требующих экстренной медицинской помощи, происходят дома, когда рядом находится кто-то из членов семьи, который может помочь больному. Поэтому важно знать, какие меры следует принять, если инфаркт или ишемический инсульт развиваются дома. Если Вы подозреваете, что у члена Вашей семьи сердечный приступ или инсульт, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Всегда имейте под рукой телефоны экстренных служб.

Признаки сердечного приступа:
Дискомфорт в грудной клетке, в том числе сжимающая боль в груди или за грудиной.
Дискомфорт и / или боль, которая распространяется на другие области верхней части тела, например, на одну или обе руки, под лопатки, на спину, шею, верхнюю или нижнюю челюсть или в область желудка.
Одышка с чувством или без чувства дискомфорта в грудной клетке.
Другие признаки включают: необъяснимую слабость или усталость, беспокойство или необычную нервозность, холодный пот, тошноту, рвоту, головокружение и обморок.

Признаки инсульта:
Внезапная слабость в лице, руке или ноге, чаще всего на одной стороне тела.
Внезапное помутнение сознания, проблемы с речью или с пониманием речи.
Внезапные проблемы со зрением в одном или обоих глазах.
Внезапное нарушение походки, головокружение, потеря равновесия или координации.
Внезапная сильная головная боль по неизвестной причине.
Если Вы наблюдаете любой из этих признаков, которые могут быть преходящими, немедленно вызывайте скорую помощь. Помните, чем раньше начато лечение, тем оно эффективнее.

 Запомните, что забота о своем здоровье – это инвестиция в долгую и счастливую жизнь!

31.07.2024 г.

26.07.2024г.  в конференц-зале БУЗ ВО «Воронежское областное бюро СМЭ» в отделе судебно-медицинской экспертизы трупов состоялось обучающее занятие на тему: «Отработка  порядка проведения первичных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в случае выявления трупа с подозрением на холеру. Порядок надевания и снятия средств индивидуальной защиты».  Врач-эпидемиолог Троян Е.А. в ходе занятия представила видеоролик: «Порядок применения защитного костюма «Кварц 1-М».  После просмотра которого, врач-судебно-медицинский эксперт продемонстрировал порядок надевания и снятия защитного костюма, при работе в условиях биологической опасности.